¿Tienes ganas de conocer a los productores y descubrir ese mundillo desconocido? Sigue a Virginie, la encargada de la granja del Bousquet, para descubrirlo todo a través de una visita.
La granja del Bousquet, es una granja familiar, dinámica y ecológica, donde se crían ovejas de raza Lacaune para producir la leche necesaria al queso Roquefort. Pero eso no es todo, la visita también te permitirá hacer muchos otros encuentros sorprendentes.
La primera etapa es el aprisco, dependiendo de la temporada tendrás la oportunidad de ver corderos o ver como se ordeñan las ovejas. Después, Virginie te guiará fuera hacia la zona de horticultura, un huerto inmenso que despertará en ti una ola de sensaciones. De hecho cuando llegue la pausa de dulzura, tu paladar se sorprenderá al probar la cosecha del día. Luego, la visita te guiará hasta el taller de fabricación de pasta, pan y pastelería o pasteles de Aveyron y pastelería del mes. Escucha el ronroneo de las máquinas, observa la minucia del trabajo de los artesanos y cede ante el olor del pan recién hecho.
La visita dura 2 horas y se puede personalizar según tus expectativas y lo que desees descubrir. Si tienes buena mano con las plantas, Virginie podrá alargar el paseo por el huerto, si a tus peques les apasionan los animales quizás nos quedemos un poco más en el aprisco. Si eres más goloso, nos entretendremos más tiempo durante la visita del taller de fabricación de pasta, pan, pastelería y otros dulces.
Virginie también ofrece visitas en inglés y español y siendo una joven madre, se sabe más de una para hacer de esta visita un momento lúdico para tus hijos.
Información práctica: Las visitas son gratuitas. Tienen lugar los miércoles durante todo el año con cita previa. Contacto de Virginie: 06 37 63 58 12
Photo Taller de elaboración del pan - © Luce Dupont - Via tarra
On fait un petit stock de roquefort pour l'hiver
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[Quand la campagne vous gagne] depuis les hauteurs de la table d'interprétation de Peyralbe on profite de la beauté naturelle de nos paysages.
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Notre patrimoine, une des pépites de notre territoire, ici la tour hospitalière de Martrin, ancienne Commanderie des Hospitaliers de St-Jean-de-Jerusalem.
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[LA BELLE VIE] à la file indienne nos brebis Lacaune profitent de la belle vue sur le Combalou. Venez rencontrer nos stars locales pendant vos vacances, bonnes vacances à tous !
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...qui est partant pour une rando en VTT ? La base VTT-FFCT du Saint-Affricain vous emmène sur des chemins caillouteux des causses mais aussi sur les chemins ludiques des Rougiers, de quoi satisfaire les pratiques familiales et sportives. Merci à @combes_mathieu63
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Quand le soleil se couche sur la campagne ça donne ça...que du bonheur pour les yeux ! Merci à @jonathan_klv pour cette jolie photo. Vous aussi suivez-nous et utilisez le #aveyron #igersaveyron #tourismeoccitanie #occitaniemylove #instamoment #photooftheday #randonnée #rando #spot #panorama #nature #campagne #landscape #view
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« Le noir, c’est la négation de la lumière, de l’ombre et notre double si mystérieux » Jean-Paul Marcheschi (peintre et sculpteur)
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Pause gourmande en haut du Rocher Caylus, vivement les beaux jours pour un pique-nique en #aveyronemotion #aveyron #igersaveyron #instagood #instamoment #slowlife #piquenique #gourmandise #nature #view #paysages #landscape #landscapelovers #sunset
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J-10 !
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[TOP DÉPART] Cette année pour les vacances d'hiver, on part s'oxygéner en Pays de Roquefort et du Saint-Affricain. Une mosaïque de paysages qui promet de belles échappées vertes.
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Dans le cadre des vidéos "Secrets d'ici", consacrées aux trésors du patrimoine régional, direction le Sud-Aveyron et plus précisément les caves d'affinage de Roquefort Société. Rencontre avec Laurence Guibbal pour nous faire découvrir ce site souterrain incroyable et moment de partage avec Jacky Carles maître affineur depuis 1983.
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Le Pays de Roquefort et du Saint-Affricain se pare des couleurs de l'hiver. Partagez nous vos photos givrées avec le
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[Derrière l'objectif des abonnés] Passionné de trail et d'aventure Jonathan Calvet nous partage des vues magnifiques de notre territoire.
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Pour bien commencer la semaine, on découvre une pépite architecturale : l'église romane St Martin du Xeme siècle située à Plaisance
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[UN AVANT-GOÛT DE NOËL] Roquefort Papillon vous propose un calendrier de l'Avent... en ligne ! Faites rayonner l’esprit magique des fêtes en vous inscrivant au calendrier de l’Avent et tentez de gagner des fromages pour Noël !
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