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    Expérience
    100% Roquefort

    Roquefort Agropastoralisme Immersion

    Infos pratiques

    à partir de 41 € par personne (1 jour)

     

    à partir de 124 € par personne (variante 2 jours/1nuit)

    Durée : Produit journée
    Périodicité : De Pâques à Toussaint

    Cave
    Cave
    Tribu
    Tribu
    Guide
    Guide
    Gastronomie
    Gastronomie

    Vous pensez que la meilleure façon d’explorer la France est de le faire à travers sa cuisine et donc ses fromages ?! Nous avons ce qu’il vous faut avec une journée en immersion au Pays du Roquefort. Au menu, partages, patrimoine, dégustation et convivialité en toute simplicité !

    Etape 1 - Les Caves Roquefort Société

    Au pied du Combalou, en cheminant dans le village, vous serez immédiatement plongés dans l’ambiance du Roquefort, son odeur est déjà bien présente ! Dans un cadre grandiose à l’architecture unique, 1h pour découvrir la légende du Roquefort, percer le mystère de ses caves naturelles et les secrets de ses Maîtres-Affineurs. Tout cela vous donnera l’eau à la bouche et la dégustation finale satisfera les papilles des gourmands.

    Etape 2 - L’instant gourmand

    Parenthèse gourmande le temps d'un déjeuner dans le cadre des voûtes de la cave Reynès ou sur sa terrasse face au cirque de Tournemire. Bien entendu, le Roquefort est mis à l’honneur sous toutes ses formes !

    Etape 3 - Bienvenue dans la ferme caussenarde d’Alice

    Visitez la ferme d’Hermilix, découvrir une lavogne, c’est l’occasion d’aller à la rencontre du monde rural à l'origine de nos paysages aujourd’hui inscrits au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Loin des clichés et des idées reçues, Alice partage la passion de son métier, des brebis Lacaune. Touchez une brebis, sentez l’odeur de la ferme, dégustez la légendaire flaune d’Alice et savourez simplement l’instant présent.

    Variante possible 2 jours / 1 nuit WEEK-END RANDO FROMAGE

    Après cette journée riche en Roquefort, Stéphane vous attend à son hôtel le Combalou au pied du rocher éponyme. Admirez la vue imprenable ! Une fois bien reposés, enfilez vos chaussures de randonnée et partez découvrir Le Sentier des Échelles sur les traces de la vie pastorale d’antan, traversez son célèbre éboulis et profitez des panoramas d’exception sur le Larzac, le cirque de Tournemire et le village de Roquefort. Mais chuuut, à vous de découvrir les autres secrets …

    VOTRE Hébergement

    A 5 mn de Roquefort, Stéphane CAMBERLIN et son équipe vous accueillent dans une ambiance familiale et conviviale.

    Le prix comprend
    • La visite de la Cave Société
    • Le repas à la Cave des Saveurs
    • La Ferme d’Hermilix
    • L’hébergement en chambre double en demi-pension (variante 2 jours / 1 nuit)
     
    Le prix ne comprend pas
    • Les diverses dépenses (achat de Roquefort)
    • Le transport

    Votre contact

    Information :

    Office de Tourisme Pays du Roquefort

    Avenue de Lauras 12250 Roquefort Sur Soulzon

    Tél : 05.65.58.56.00

    contact@roquefort-tourisme.fr

     

    RÉSERVATION :

    Office de Tourisme Millau Grands Causses

    Tél : 05.65.60.02.42

    groupes@ot-millau.fr