Por los acantilados del Combalou y el espolón rocoso del castillo de Montaigut, por la meseta del Larzac y el inexpugnable circo de Saint-Paul-des-Fonts, por la torre medieval de Viala y la abadía de Sylvanès, por los valles del Sorgues y del Dourdou, por senderos y bojedales, ¡explora una tierra con carácter, cuna de un queso igualmente lleno de carácter!