Desde 2021, el BHV se ha consolidado como un lugar clave en Saint-Affrique. Situado en la tranquila plaza peatonal del Ayuntamiento, ofrece una gran terraza, dos salas privadas (56 plazas, acceso PMR) y un ambiente acogedor con Sébastien y su equipo siempre atentos.

En un entorno de estilo industrial, podrás saborear cocina local: aligot con salchicha, magret de pato, mollejas de cordero, Black Burger (carne de Aveyron o vegano), ensaladas, postres caseros y helados artesanales. Los productos regionales y el Roquefort son protagonistas, junto con bebidas artesanales de la zona.

• Las noches en el BHV están para disfrutarlas:
  Afterworks, Happy Hour algunas noches, veladas temáticas y un ambiente festivo durante todo el año.

• Menú Cine: un plato + una entrada de cine por 19 €, disponible de lunes a miércoles por la noche con el Cine Le Moderne.

• En invierno: raclette con reserva.

• ¡NOVEDAD 2025!: La Rôtisserie del BHV
  Cada sábado por la mañana, ¡es la locura del pollo asado!
  ¿Visita sorpresa de la familia? ¿Picnic improvisado? ¿Ganas de no cocinar?
  ¡No hay problema! Pide tu pollo asado para llevar, dorado y delicioso, con sus acompañamientos. ¡Práctico, sabroso y perfecto para compartir!