¿Dónde se encuentra Saint-Rome-de-Cernon?
Saint-Rome-de-Cernon está a solo 10 minutos de las famosas cuevas de Roquefort, en pleno valle del Cernon, y es fácilmente accesible por la carretera D999.
El municipio cuenta además con una estación de tren (SNCF), situada en la línea Béziers - Neussargues, lo que facilita su llegada al corazón de la región de Roquefort.
El castillo de Mélac: un monumento cargado de historia
Mélac, un castillo con vida en el Rouergue !
Nacido como fortaleza, con sus torres redondas, murallas y sólido torreón, el castillo de Mélac fue transformándose poco a poco en una elegante residencia señorial bajo la influencia de las familias de Gozon, Morlhon y Arpajon.
Testigo de las guerras de Religión, fue parcialmente restaurado en el siglo XVII y, hoy en día, sigue habitado y cuidadosamente conservado.
En determinadas épocas del año, abre sus puertas al público para ofrecerles una auténtica inmersión en la historia del Rouergue: salas amuebladas, capilla, escaleras de caracol, chimeneas monumentales… ¡y una vista espectacular sobre los causses!
Mélac forma parte de la Ruta de los Señores del Rouergue, un itinerario cultural imprescindible que reúne 20 castillos emblemáticos del Aveyron.
Cada verano, el festival Les Musicales de Mélac convierte este lugar en escenario de conciertos de música clásica, donde se combinan patrimonio, emoción y convivencia.
¡Un lugar lleno de historia y vida que no pueden dejar de descubrir!
Actividades y rutas de senderismo en los alrededores de Saint-Rome-de-Cernon
Saint-Rome-de-Cernon y sus alrededores están repletos de propuestas para desconectar, respirar aire puro y dejarse sorprender.
Tanto si son amantes del senderismo, aficionados al ciclismo, apasionados por la naturaleza o si simplemente buscan una experiencia diferente, aquí les presentamos nuestras actividades preferidas para descubrir el valle del Cernon a su ritmo:
- La colina de Sargel: un recorrido corto y fácil, ideal para una salida en familia. Ofrece vistas espectaculares del causse del Larzac y de los paisajes ondulados del sur del Aveyron.
- Entre Larzac y Lévézou, con aire mediterráneo: atrévanse con una caminata más larga a través de paisajes secos, luminosos y de carácter claramente mediterráneo. Un itinerario que los transportará a otro mundo, entre la aridez del causse y las verdes colinas.
- Ruta n.º 12 BTT – El circuito de los castillos: un recorrido de 26 km en bicicleta de montaña, salpicado de miradores magníficos, que pasa por los castillos de Mélac, Montaigut y Latour. Recomendado para ciclistas con experiencia.
Si el senderismo no es lo suyo, ¡no se preocupen!
Existe una forma más original y divertida de descubrir la región: súbanse a un ciclomotor de estilo retro con MOB 12 y láncense a la aventura por las pequeñas carreteras del sur del Aveyron.
Una actividad accesible para todos que les garantiza una experiencia inolvidable con total libertad.
Y para una pausa de bienestar en plena naturaleza, hagan una parada a pocos pasos del pueblo, en la Granja de Espirulina de los Grands Causses.
Descubran una explotación innovadora dedicada al cultivo de esta microalga considerada un “superalimento” natural.
La visita permite conocer todo el proceso de producción… ¡y llevarse a casa productos locales únicos!