Au menu, voyage gustatif entre terre et mer, salé et sucré, douceur et notes épicées, tradition et innovation… pas de doute, chacun y trouvera son bonheur.
Régalez vous au coin du feu.
Merci de réserver

Menu :

Kir ou Vin Blanc Chaud (Mises en Bouches Surprises)

-Assortiment d'entrées festives ("Terre", "Mer", Mixte ou Végétarienne)

Plats

-Dinde Noire de la Maison Quintard

ou

-Cuisse farcie aux morilles et foie gras, filet cuit basse température

ou

-Poissons et Gambas sauvages flambées au whiskey, crème de panais au safran, légumes d'hiver et champignons grillés.

ou

-Wellington de légumes et champignons

Desserts

-La Bûche des Magnolias : chocolat blanc , bergamote, framboises

ou

-L'étoile de Noël : pain d'épice, poires, caramel, piment

ou

-La papillote d'ananas rôtie aux baies de java, crème rhum citron vert