Près de 1 000 tonnes de laine sont produites chaque année sur le territoire de l’AOP Roquefort.

Et pourtant… cette matière noble est encore peu valorisée !

Comment mieux la connaître, la transformer, la valoriser ?

Témoignages, experts...

Une journée pour faire avancer la filière laine !

Professionnels, éleveurs, collectivités, artisans… on vous attend

Programme :

9h45-10h : Introduction de la Journée

10h-11h : Conférence introductive : des laines pour quels tissus ? Réseaux et territoires XVIIè-XXè siècle.

11h-12h : Regard de technicien : plongée au coeur des fibres de laines.

12h30-13h45 : Pause déjeuner

13h45-15h : Table ronde : les leviers pour une meilleure qualité de la laine

15h-17h : Table Ronde : la laine, une diversité de débouchés

17h-17h30: Rafraîchissement

17h30-18h30 : Spectacle "Tant qu'il y aura des brebis" - Compagnie la Dernière Baleine

Inscriptions obligatoires