Cette année, le Saloir vous invite à découvrir une exposition mettant à l’honneur le centenaire de l’Appellation d’Origine Roquefort. Pensée pour les familles, cette exposition propose un parcours à la fois ludique et amusant autour du célèbre fromage de Roquefort. Petits et grands, pourront découvrir ou redécouvrir de manière interactive le quotidien des acteurs historiques de Roquefort et les étapes de fabrication au travers de maquettes détaillées, d’objets authentiques, de photographies, et d’un film d’animation réalisé à partir de cartes postales animées par l’intelligence artificielle. Des animations interactives viendront compléter la visite pour une expérience immersive et conviviale.