Office de tourisme du Pays de Roquefort et du Saint-Affricain

Un mini Gavarnie accessible à tous ! La randonnée au cœur du cirque de Tournemire dans le sud de l’Aveyron vous permet de côtoyer des falaises majestueuses.

Vous embarquez dans une belle aventure aux paysages multiples et inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Tous vos sens vont se réveiller !

Les temps forts au programme :

• #1 : Un décor minéral
• #2 : La Maison du Plésiosaure, reptile marin
• #3 : Un cirque secret
• #4 : Le patrimoine agropastoral du plateau du Larzac
• #5 : Balcon plongeant
• #6 : Sa majesté le cirque

Vous voulez vivre cette expérience ? alors laissez-vous guider par Delphine !

Perdez-vous le temps d’une journée à Coupiac, entre Albi et Millau. Prenez votre temps, profitez pleinement de la campagne.

Remontez le temps en pénétrant dans un château du XVIème siècle et découvrez les curiosités qui vous entourent…

Les temps forts au programme :

• #1 : Dans un écrin de verdure, une petite balade en pleine nature
• #2 :  Démonstration de gâteaux à la broche au restaurant du Mas-Naut
• #3 : Le château du XVème siècle, une belle plongée dans l’histoire qui enchantera petits et grands
• #4 : Une chapelle remplie de couleurs : la Chapelle du St-Voile

Vous voulez vivre cette expérience ? alors laissez-vous guider par Lucie

Expérimentez les randos en itinérance ! Sac sur le dos et appareil photo autour du cou, on part pour plusieurs jours en Pays de Roquefort.

Sensations fortes au royaume du Roquefort ! Sur cinq jours entre causses et rougiers, des espaces majestueux, des sentiers inattendus et un patrimoine médiéval de toute beauté s'ouvrent à vous.

Selon vos envies, vous pouvez ponctuer votre escapade par des visites. Les points forts du parcours :

- l'Abbaye de Sylvanes (joyaux de l'art Cistercien)

- les terres rouges

- les petits villages typiques de Saint-Jean d'Alcas et de Saint Félix de Sorgues

Retrouvez le détail du parcours sur le portail rando Grands Causses

Découvrez notre patrimoine de façon originale et ludique. Le PNR des Grands Causses vous propose une application pour découvrir l'histoire et les paysages de la région.

Francine, la cabanière à Roquefort

Guidé par Francine, notre cabanière, partez à la découverte des rues de Roquefort au grè des anedoctes pour en apprendre plus sur le village et son célébre fromage.

Félix, l'étudiant à Saint-Affrique

Félix vous emmènera à la découverte de la ville et de son riche patrimoine. Dans la vilotte, il vous guidera de fontaines en fontaines. En flânant dans la ville, vous deviendrez incollables sur la richesse de son patrimoine depuis le Moyen-Âge jusqu’au XXIème siècle.

Muni de votre tablette ou de votre smartphone, en famille ou entre amis, vos balades dans nos villages vont se transformer en passionant parcours de découvertes !

Appli gratuite "Balade des Grands Causses" disponible sur IOS ou Android

Durée : environ 2h

(Re)découvrez les Grands Sites Occitanie !

Cités de caractère, cirques naturels, châteaux cathares...L'Occitanie regorge de sites exceptionnels. Pour les faire connaître et renforcer leur attractivité touristique, la région a intégré 39 sites dans son dispositif Grand Site Occitanie dont Millau-Roquefort. Cette jolie reconnaissance offre une possibilité supplémentaire à la commune de Roquefort de mettre en valeur son patrimoine, de renforcer sa notoriété touristique tout en conciliant son activité liée à l'industrie fromagère.

En effet un vaste projet "Roquefort Demain" devrait être lancé dans le courant de l'année 2019 : une requalification urbaine, un espace dédié à l'agropastoralisme et à la filière Roquefort...

En attendant, nous vous proposons de découvrir le spot TV de la campagne de promotion des Grands Sites Occitanie. Alors vous aussi vous souhaitez vivre des expériences et des moments inoubliables au sein des Grands Sites Occitanie ? On vous attend ! Le Grand Site Millau Roquefort vous propose de vous embarquer dans un voyage riche de sens et de partage.

À l'occasion du salon des blogueurs qui s'est déroulé à Millau. De nombreux blogueurs ont commencé à partager leur voyage en Aveyron. Alors si vous envisagez un prochain séjour à Roquefort et ses alentours et êtes à la recherche d'un programme type ? Nous vous proposons de vous partager l'expérience de certains blogueurs. Vous y découvrirez des bons plans et une vrai mine d'information pour passer une journée inoubliable en Aveyron.

Fabienne et Benoît de Novo Monde - Blog Voyage vous ont concocté le programme de leur journée parfaite. Mélangeant randonnée et dégustations locales, découvrez un itinéraire gourmand par ici.

Traversée d'un monde - Blog Voyage nous surprend par sa première expérience avec le fromage Roquefort. Votre voyage à Roquefort est synonyme de première dégustation, c'est par ici.

L'Aveyron est aussi une nature abondante et des paysages préservés. Les deux dames en Van - Blog Voyage sont parties à la découverte des Gorges des Raspes du Tarn et Vallée de la Muse. Amateurs de panoramas époustouflants ? C'est par ici.

Nous espérons que ces lectures vous donnent envie de vivre l'expérience...À très bientôt en Aveyron !

Vos papilles disent oui à un instant Roquefort !

Ça tombe bien c'est la période propice pour visiter les caves d'affinage. C'est dans l'obscurité que le champignon Penicillium Roqueforti se développe. Les pains de Roquefort s'affinent ainsi lentement de janvier à fin juin. Après 90 jours d'affinage et de maturation dont 14 jours minimum en caves, le Roquefort peut arriver dans votre assiette.

Profitez de la dégustation en fin de visite pour découvrir les subtilités de chaque Roquefort.

7 fabricants de Roquefort vous ouvrent leurs portes, retrouvez ici toutes les informations pour organiser votre visite.

Faites de votre séjour, un voyage gastronomique à la découverte des fromages aveyronnais. La blogeuse Itinera Magica vous partage son expérience sur deux fromages monuments : le Roquefort et le Laguiole.

Alors si vous êtes un consommateur gourmet ou un amoureux de notre terroir, le blog déguster l'Aveyron regorge de partage d'expérience sur la gastronomie aveyronnaise. Bonne lecture et à très vite à Roquefort !

Envie de nature et de faire un bond en arrière, à l'époque du Jurassique !

Le cirque de Tournemire est une zone géologique remarquable entre les caves de Roquefort et les Sites Templiers et Hospitaliers. C'est à ses pieds qu'a été découvert dans les "terres grises" (argile) le squelette entier d'un reptile marin surprenant âgé de 180 millions d'année : l'Occitanosaurus tournemirensis. Une copie de ce dernier est exposée à la Maison du Plésiosaure, au coeur du village.