Office de Tourisme | Pays du Roquefort & Saint Affrique

Un évènement entre tradition et terroir

 

 

Le village de roquefort

Bienvenue à Roquefort, un village pittoresque niché au cœur de l'Aveyron, célèbre pour son fromage emblématique.

Chaque année, au mois de juin, Roquefort s'anime pour célébrer "Roquefort en Fête".

Cet événement unique vous invite à plonger dans l'univers fascinant du Roi des fromages à travers une journée rythmée par les sept trésors de l'AOP.

Préparez-vous à vivre une expérience immersive et festive au pays du Roquefort !

 

 

les Trésors de l'AOP

Vivez cette expérience unique !

Le Combalou Devant Nous, les Brebis au Rond-Point

Votre aventure commence avec une vue imprenable sur le majestueux Combalou.

En approchant du village, vous serez accueillis par les brebis Lacaune, véritables stars de la fête.

Le Roquefort n'est plus très loin !

La Brebis Lacaune

Apprenez tout sur la brebis Lacaune, dont le lait est indispensable à la fabrication du célèbre fromage.

Découvrez leur histoire, leur élevage et leur importance dans la culture locale.

Découvrir l'Agropastoralisme

Le pastoralisme est au cœur de la vie à Roquefort.

Participez à des ateliers interactifs pour comprendre cette pratique ancestrale et son rôle crucial dans la préservation du paysage et de la biodiversité.

7 Chefs pour 7 Mariages Gourmands

Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique inédite.

Sept chefs renommés vous proposeront des accords mets et vins autour du Roquefort, offrant des dégustations qui raviront vos papilles.

Plongez dans les Caves d'Affinage

Les caves d'affinage de Roquefort sont un monde à part.

Explorez ces souterrains hors du temps et découvrez les secrets de l'affinage qui donnent au Roquefort son goût unique et inimitable.

Immersion dans le Monde de la Brebis

Pénétrez dans le quotidien des éleveurs de brebis et participez à des activités ludiques et éducatives pour petits et grands.

Une expérience immersive qui vous rapprochera encore plus de ces animaux emblématiques.

Soirée Musicale au Pays de Roquefort

La journée se termine en beauté avec une soirée musicale où les brebis enflamment le dance floor !

Profitez d'une ambiance festive et chaleureuse dans un cadre unique.

Les 7 Maisons de Roquefort et les Caves d'Affinage

Explorez les sept maisons de Roquefort, chacune avec ses propres caves d'affinage.

Une occasion unique de découvrir les différentes nuances de ce fromage exceptionnel et de rencontrer les artisans qui perpétuent cette tradition.

Spectacle Pyrosymphonique

Terminez votre journée par un spectacle pyrosymphonique époustouflant.

Le Combalou se pare de mille feux pour une expérience visuelle et sonore inoubliable.

 

 

Vivez l'Expérience

 

Alors laissez-vous guider par Margot et Enzo, vos hôtes pour cette journée exceptionnelle.

Avec leur passion et leur connaissance du terroir, ils vous feront découvrir tous les secrets de Roquefort en Fête.

Ne manquez pas cette opportunité de plonger dans le monde fascinant du Roquefort et de vivre une journée riche en découvertes et en émotions.

 

 

 

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En séjour dans la région ? 

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Les lieux ne manquent pas pour vivre des moments inoubliables en amoureux !

 

Escapades Romantiques et Inoubliables au Cœur de l'Aveyron : Séjours Authentiques et Luxueux

 

 

Séjour Authentique au Pays du Roquefort : Détente et Découvertes avec Laurence et Stéphane

Décompressez chez Laurence et Stéphane qui vous accueillent dans leur maison de maître de style premier empire.

Découvrez en toute liberté notre une région aux multiples visages !
Pilotant allègrement à plus de 30 km/h en descente, il est probable que certains vélos vous dépassent avec un orgueil démesuré.
Qu'importe, laissez-les faire, ils sont pressés, pas vous.
Dans le rétroviseur d’un Solex vintage, le Pays du Roquefort n’a plus vraiment la même saveur !

Plus d'info : www.domaine-du-vern.com

Lodge de Luxe en Pleine Nature : Romance et Confort au Cœur de Rêve

Febe et Joeri vous proposent ce lodge pour s’immerger dans la nature sous la forme la plus luxueuse.

Réveillez-vous avec une vue panoramique sur la forêt ou profitez-en depuis votre baignoire ou votre douche.
Vous ne vous y attendez peut-être pas, mais cet espace haut de gamme est également équipé d'une cheminée, d'un coin salon et d'une cuisine extérieure équipée.
Profitez des sons de la nature depuis la terrasse la plus romantique de Rêve.

Plus d'info : www.reve-aveyron.com

UNE PARENTHÈSE BIEN-ÊTRE

Installé à Saint Juéry, en pleine campagne, Le Brugas est une invitation à oublier le train-train quotidien et le stress citadin.

C’est dans l’ancien pigeonnier que les amoureux seront séduits par ce refuge à la décoration simple et raffinée.
Au coin du petit poêle à bois lors des soirées hivernales ou dans le bain de bois surplombant le vallon, cette douce ambiance en fait un lieu propice à la détente et à la déconnexion.

Plus d'infos : www.lebrugas.com

Gîte 'L’Amoureuse' : Séjour Romantique dans un Château avec Jacuzzi et Vue Panoramique

Si vous avez envie de sortir le grand jeu, le gîte « L’Amoureuse » situé dans la tour de ce château du XVème siècle est fait pour vous.

Julien vous contera l’histoire de cet édifice au passé trouble.
Alliant histoire et confort contemporain, matériaux nobles et décoration soignée profitez du panorama face à la campagne et délassez-vous dans son jacuzzi en admirant le soleil couchant.
Le lieu vous invite à passer une nuit romantique en contemplant les étoiles grâce à son large ciel de lit vitré.

Plus d'info : www.casteldalzac.com

 

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EN SÉJOUR DANS LA RÉGION ? 

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Immergez-vous au cœur d’un patrimoine mégalithique d’exception

 

Explorez les Dolmens de l’Aveyron : Un Rock-Trip Légendaire en Pays du Roquefort

Préparez-vous pour un "rock-trip" légendaire en Pays du Roquefort ! Avec environ 1 000 dolmens, l’Aveyron se hisse au sommet des départements français les plus riches en mégalithes.

Loin devant le Morbihan et ses 550 monuments bretons, nos dolmens ne sont pas seulement nombreux, ils ont aussi une histoire fascinante. Contrairement à ce que l’on croit, ce ne sont pas les Celtes mais les populations néolithiques qui ont érigé ces impressionnantes "tables de pierre" entre le Vème et le IIIème millénaire av. JC.

Voyagez dans le temps au pays des mégalithes

Révélations autour des dolmens

Imaginez des sépultures collectives pouvant abriter jusqu’à une centaine de personnes !

Prêt à découvrir ces trésors millénaires ? Enfilez vos chaussures de rando, enfourchez votre vélo ou démarrez votre voiture et partez pour un "rock-trip" inoubliable sur les hauteurs de Saint-Affrique.

Laissez-vous surprendre par la magie des dolmens ! 

Carte du circuit voiture autour des dolmens

Retrouvez le circuit voiture pour découvir les dolmens sur les hauteurs de Saint-Affrique

Randonnée pédestre le Circuit des Dolmens

Cette grande boucle sur l’avant-causse saint-affricain, l’un des plus longs parcours de randonnée en sud-Aveyron, vous conduit de dolmen en dolmen, vestiges des installations humaines au Néolithique.

Une fois franchie la Sorgues à Saint-Affrique, allez à la rencontre de nos ancêtres en arpentant un pays à forte concentration de mégalithes.

Six dolmens, chambres sépulcrales du Néolithique, jalonnent ce voyage dans le passé : dolmens de Touloupy, Boussac Est, Boussac Ouest, Crassous Puech, Ibilié, enfin le plus majestueux, le dolmen classé de Tiergues.

Retrouvez la carte et le parcours

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EN SÉJOUR DANS LA RÉGION ? 

Organisez votre venue pour un séjour réussi !

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Explorez le Mini Gavarnie : Une Aventure Accessible à Tous au Cirque de Tournemire !

Le cirque de Tournemire

Bienvenue à Tournemire, un village niché au pied du Cirque de Brias.

Le cirque de Tournemire se dévoile devant vous, avec ses falaises majestueuses qui semblent toucher le ciel.

Un panorama à couper le souffle s'offre à vos yeux, où les nuances de vert, d'ocre, de gris et de rouge se mélangent harmonieusement pour créer un tableau naturel d'une beauté saisissante.

Les 5 Merveilles de Tournemire : Nature, Histoire et Patrimoine au Rendez-vous

un Décor Minéral Époustouflant

Préparez vos chaussures de randonnée pour un parcours de 12 km où chaque pas vous rapproche un peu plus du légendaire causse du Larzac.

Cette aventure vous emmènera à travers des paysages minéraux exceptionnels, vous permettant de vous reconnecter avec la nature dans toute sa splendeur brute.

LA MAISON DU PLÉSIOSAURE, REPTILE MARIN

Dès le début de votre randonnée, visitez la fascinante "Maison du Plésiosaure".

Vous y découvrirez, émerveillé, le squelette complet d'Occitanosaurus tournemirensis, un reptile marin unique au monde.

UN CIRQUE SECRET

Fiche rando en main, partez à la découverte d'un cirque secret à Tournemire. Dès les premiers mètres, une montée raide vous plonge dans une ambiance surprenante et enchanteresse. 

Découvrez les terres noires, témoins du passé marin de la région, et les falaises ruiniformes. En atteignant le sommet, une vue imprenable sur le village de Roquefort, blotti au pied des falaises du Combalou, vous attend !

LE PATRIMOINE AGROPASTORAL DU PLATEAU DU LARZAC

Laissez-vous surprendre par le contraste d'un nouveau paysage où calme et sérénité vous enveloppent.

Quittez brièvement le chemin balisé pour découvrir la ferme caussenarde, un chef-d’œuvre architectural en pierre qui résiste fièrement aux rigueurs du climat du plateau.

Admirez ce panorama parsemé de pelouses sèches, de buis, de murets en pierre et de clapas. Plus loin, une lavogne, cette mare empierrée qui recueille l'eau de pluie, vous attend. Au printemps, le paysage s'anime de mille fleurs, ajoutant une touche de couleur à ce décor déjà enchanteur.

BALCON PLONGEANT

Profitez d'une marche reposante sur le plateau, où votre regard peut se perdre dans la sérénité du paysage. Soudain, une vue à couper le souffle vous arrête net : le creux du cirque se dévoile, avec ses falaises majestueuses formant un millefeuille de roches multicolores plongeant sous vos pieds. Ce panorama en balcon vous mène jusqu'à la Croix de Grépounac.

Là, vous êtes captivé par une vue à 360° sur le cirque de Tournemire, le rocher du Combalou, le Larzac, les avant-causses, les terres grises et Roquefort.

Restez attentif : des vautours ou même l'aigle royal pourraient surgir à tout moment. Un spectacle naturel hypnotisant, à vivre sans modération.

Vivez l'expérience

Alors laissez-vous guider par Delphine, votre hôte pour cette journée excaptionnelle !

 

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EN SÉJOUR DANS LA RÉGION ? 

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Perdez-vous le temps d’une journée à Coupiac, entre Albi et Millau.

Prenez votre temps, profitez pleinement de la campagne.

 

Remontez le temps en pénétrant dans un château du XVIème siècle et découvrez les curiosités qui vous entourent…

Les temps forts au programme :

• #1 : Dans un écrin de verdure, une petite balade en pleine nature
• #2 : Le château du XVème siècle, une belle plongée dans l’histoire qui enchantera petits et grands
• #3 : Une chapelle remplie de couleurs : la Chapelle du St-Voile

Vous voulez vivre cette expérience ? alors laissez-vous guider par Lucie

Découvrez notre patrimoine de façon originale et ludique. Le PNR des Grands Causses vous propose une application pour découvrir l'histoire et les paysages de la région.

Francine, la cabanière à Roquefort

Guidé par Francine, notre cabanière, partez à la découverte des rues de Roquefort au grè des anedoctes pour en apprendre plus sur le village et son célébre fromage.

Félix, l'étudiant à Saint-Affrique

Félix vous emmènera à la découverte de la ville et de son riche patrimoine. Dans la vilotte, il vous guidera de fontaines en fontaines. En flânant dans la ville, vous deviendrez incollables sur la richesse de son patrimoine depuis le Moyen-Âge jusqu’au XXIème siècle.

 

Muni de votre tablette ou de votre smartphone, en famille ou entre amis, vos balades dans nos villages vont se transformer en passionant parcours de découvertes !

Appli gratuite "Balade des Grands Causses" disponible sur IOS ou Android

Durée : environ 2h

(Re)découvrez les Grands Sites Occitanie !

Cités de caractère, cirques naturels, châteaux cathares...L'Occitanie regorge de sites exceptionnels. Pour les faire connaître et renforcer leur attractivité touristique, la région a intégré 39 sites dans son dispositif Grand Site Occitanie dont Millau-Roquefort. Cette jolie reconnaissance offre une possibilité supplémentaire à la commune de Roquefort de mettre en valeur son patrimoine, de renforcer sa notoriété touristique tout en conciliant son activité liée à l'industrie fromagère.

En effet un vaste projet "Roquefort Demain" devrait être lancé dans le courant de l'année 2019 : une requalification urbaine, un espace dédié à l'agropastoralisme et à la filière Roquefort...

En attendant, nous vous proposons de découvrir le spot TV de la campagne de promotion des Grands Sites Occitanie. Alors vous aussi vous souhaitez vivre des expériences et des moments inoubliables au sein des Grands Sites Occitanie ? On vous attend ! Le Grand Site Millau Roquefort vous propose de vous embarquer dans un voyage riche de sens et de partage.