Vous avez envie de partir à la rencontre des producteurs et de découvrir l’envers du décor ? Suivez Virginie, gérante de la ferme du Bousquet, le temps d’une visite.
La ferme du Bousquet, c’est une ferme familiale, dynamique et bio, qui élève des brebis Lacaune pour la production laitière pour le Roquefort. Mais pas uniquement…la visite va vous révéler bien d’autres rencontres surprenantes.
Première étape, la bergerie, selon la saison vous aurez la chance de voir des agneaux ou d’assister à la traite des brebis, ensuite Virginie vous guide à l’extérieur vers le maraichage, un immense potager mettra tous vos sens en éveil. D’ailleurs une pause gourmande avec des cueillettes du jour viendra combler vos papilles ! La visite se poursuit dans l’atelier de fabrication de pâtes, de pain & viennoiseries ou gâteaux aveyronnais et pâtisseries du mois, écoutez le bruit des machines, regarder le travail minutieux des artisans et succombez aux odeurs du pain chaud.
Visite de 2 heures, qui peut être personnalisée selon vos attentes et vos envies de découvertes. Si vous avez l’âme d’un potager, Virginie peut prolonger la découverte du maraichage ou si vos bambins sont passionnés par les animaux un passage plus long par la bergerie vous sera proposé, quant aux gourmands, ils pourront s’attarder lors de la visite de l’atelier de fabrication de pâtes, pain, viennoiseries et autres douceurs.
Virginie vous propose aussi des visites en anglais et en espagnol et cette jeune maman a plus d’un tour dans son sac pour proposer une visite ludique à vos enfants.
Infos pratiques : Les visites sont gratuites, les mercredis, toute l'année, sur rendez-vous avec Virginie : 06 37 63 58 12
Photo Atelier de fabrication du pain - © Luce Dupont - Via tarra
[expérience extrême] Rider au pied des falaises du Combalou en jouant avec un terrain rendu glissant par la neige : fortes sensations garanties r tout à fait de saison ! Merci @antonin.theron pour cette belle photo.
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S'aérer et en prendre plein les yeux ! Quelle vue depuis le bord de la falaise du Cirque de Tournemire. Merci à @viviengaz pour cette photo
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[AOP Roquefort] En janvier c'est la période où les 1ers fromages de la nouvelle campagne de production arrivent en cave naturelle. Ils y resteront minimum 14 jours, dans une atmosphère fraîche et humide naturellement régulée grâce aux fleurines. Le Penicillium roqueforti va s'y développer. Les fromages partiront ensuite en maturation. La durée totale minimale d'affinage est de 90 jours pour obtenir un Roquefort. Photo : caves de Roquefort Société
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[2021] On vous souhaite une belle nouvelle année ! On en profite pour vous remercier pour toutes vos superbes photos partagées chaque jour avec #visitezroquefort #aveyron #igersaveyron #fetes #2021 #voyagerenfamille #frenchmoments #tourismeoccitanie #occitaniemylove #occitanie #paysagedefrance #paysage #nature #serenite #respirer #rando #hiking #landscape
#visitezroquefort et on a hâte de suivre vos prochaines escapades.
On vous souhaite un Joyeux Noël ! N'oubliez pas de vous accorder des petits et grands plaisirs, soyez gourmands et prenez soin de vous !
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A quelques jours de célébrer Noël venez vous mettre dans l'ambiance au centre ville de Saint-Affrique, lumières chaleureuses et musiques de Noël vous enchanteront
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On s'offre des cadeaux 100% locaux avec les créations proposées à la boutique de l'effet des mains. @leffetdesmains
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Une fin d'après midi à Saint-Izaire avec le soleil couchant sur le Dourdou. Une rivière poissonneuse qui a due apprécier ces dernières pluies. Sur place les amateurs de pêche trouverons des aménagements étudiés spécifiquement pour eux de chaque côté de la rivière. #rivière #peche #pêche #pecheaveyron #saintizaire
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Le Pays de Roquefort et du Saint-Affricain se pare des couleurs de l'hiver. Partagez nous vos photos givrées avec le
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[Derrière l'objectif des abonnés] Passionné de trail et d'aventure Jonathan Calvet nous partage des vues magnifiques de notre territoire.
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Pour bien commencer la semaine, on découvre une pépite architecturale : l'église romane St Martin du Xeme siècle située à Plaisance
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[UN AVANT-GOÛT DE NOËL] Roquefort Papillon vous propose un calendrier de l'Avent... en ligne ! Faites rayonner l’esprit magique des fêtes en vous inscrivant au calendrier de l’Avent et tentez de gagner des fromages pour Noël !
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Voyageons ensemble à travers les réseaux sociaux, partagez-nous votre vue de chez vous ou votre balade à proximité de votre domicile ➡️Lavogne du Causse de Nissac
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Quand la météo fait des siennes, on court visiter les caves ! ➡️https://www.roquefort-tourisme.fr/fr/visiter/agropastoralisme-et-roquefort
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[SILENCE...ÇA TOURNE] Plongez-vous dans les coulisses du tournage d'une mini série France 2 avec pour sujet principal : l'agropastoralisme.
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On va souvent chercher le dépaysement trop loin alors qu'il est là, tout proche, sous nos yeux ! ➡️ Une virée sur le sentier des échelles à Roquefort en Aveyron et vous serez transporté sur l'éboulis du pic Rysy au coeur des Carpates. Émerveillement assuré !
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